软体海鲜种类及图片：
1. 蛤蜊：外形扁平，壳呈半圆形，壳面有明显的放射状纹路，肉质鲜美，适合烧煮、炒食等多种方式。
2. 扇贝：壳呈扇形，肉质鲜美，适合清蒸、烧烤等多种方式。
3. 蛏子：壳呈三角形，肉质鲜美，适合烧煮、炒食等多种方式。
4. 螺蛳：壳呈螺旋形，肉质鲜美，适合烧煮、炒食等多种方式。
5. 海蜇：外形呈圆形或椭圆形，肉质爽脆，适合凉拌、烧烤等多种方式。
6. 章鱼：外形呈圆筒形，肉质鲜美，适合烧烤、炒食等多种方式。
7. 海参：外形呈长条形，肉质鲜美，适合炖汤、烧烤等多种方式。
8. 螃蟹：外形呈圆形，肉质鲜美，适合烧煮、炒食等多种方式。
9. 龙虾：外形呈长条形，肉质鲜美，适合烧烤、炒食等多种方式。
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