1，江小白是什么
酒旗风试喝江小白白酒。
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2，江小白是粮食酒还是酒精酒
江小白是粮食酒。江小白是江记酒庄以高粱为主要原料酿造发酵的酒品，而高粱是粮食的一种，因此江小白是粮食酒。它是使用高粱为原料，加入小曲发酵生香，配合当地清洌软水酿造而得，属于小曲清香型白酒。江小白的口感特征是简单纯粹，口感净爽，酒味较淡。江小白的品牌理念江小白，是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很简单”为品牌理念，坚守“简单包装、精制佳酿”的反奢侈主义产品理念，坚持简单纯粹，特立独行的品牌精神，以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通。